BARBERA D’ALBA D.O.C. Superiore “Sarnia”

BARBERA D’ALBA D.O.C. Superiore “Sarnia”

Nach sorgfältiger Durchforstung im Juli und August erfolgt die Vinifikation bei kontrollierter Temperatur.
Nach der Reifung im Barrique ist der Wein hell Rubinrot mit vollen und einladenden Schattierungen.
In die Nase strömen Aromen, die an die Frucht mit fortgeschrittener Reife erinnern, mit Duft von Pflaumen, Brombeeren, Marmeladen, Gewürzen und Geröstetem.
Am Gaumen ist er trocken, voll, harmonisch und leicht tanninhaltig.
Er sollte bei 18-20 ° C serviert werden.

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